A SADIA

No ano seguinte, em 7 de junho de 1944, foi constituída formalmente a S. A. Indústria e Comércio Concórdia,
composta por 27 acionistas e tendo como diretor-presidente Attilio Fontana. Um de seus primeiros atos foi juntar as iniciais do nome da empresa, correspondentes à expressão "sociedade anônima", à última sílaba de Concórdia. Estava criada a marca Sadia, sinônimo de uma das maiores indústrias alimentícias da América Latina.

Os negócios prosperaram, não só com o moinho,mas também com o frigorífico, que processava carne suína para fazer banha, toucinho, salame, lingüiça, presunto e carnes salgadas, todos com a marca Sadia.

O nosso grande empreendedor não parou por aí. Ainda em 1944, depois do falecimento de sua mãe, Attilio Fontana mudou-se para Concórdia e continuou a trabalhar seguindo três alicerces básicos, nos quais sempre acreditou: o respeito ao trabalho do homem, o cuidado com a terra e a valorização da técnica.

Em 1951, Attilio Fontana, em sociedade com os irmãos Germani, iniciou a implantação de um moinho de trigo em São Paulo. Para essa nova empreitada, era preciso comprar maquinário moderno. Uma empresa italiana, Officinas Meccanicas Reggiani, ofereceu um bom negócio. Foi feito um adiantamento, mas, decorrido um ano,chegou a notícia de que a empresa decretara falência.
Para tentar resolver o problema, Attilio Fontana foi pela primeira vez ao exterior, vindo a conhecer, desse modo, a
terra de seus ancestrais. O caso das máquinas foi finalmente resolvido, porém dessa viagem à Europa ficou a certeza de que, para desenvolver e melhorar as atividades industriais no Brasil, era fundamental adquirir o conhecimento e a tecnologia usados no exterior.

O CRESCIMENTO E CONSOLIDAÇÃO

Por fim, em 10 de março de 1953 foi inaugurado o Moinho da Lapa S. A., uma criação pioneira para a jovem Sadia, na época com apenas nove anos de atividade.

Propositadamente instalada em São Paulo, a nova empresa ampliava ainda mais a ação da Sadia, que passava então a ter uma veia industrial na capital paulista, inscrevendo-se em definitivo no cenário nacional.